Описание
Электрическая ванна длительной пастеризации (ВДП на 100 литров) предназначена для подогрева или пастеризации молока и сливок, приготовления кисломолочных продуктов, для получения и обработки творожного и сырного сгустков, а также для приготовления многокомпонентных смесей в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. В стоимость ванны для пастеризации входит: 1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии; 2. Одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали; 3. Встроенные электронагреватели ; 4. Блок управления автоматический электронный с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»; 5. Съёмная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь); 6. Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки; 7. Сливной кран Ду-50 с диаметром проходного отверстия 50 мм (пищевая нержавеющая сталь).
