Описание
Устройство разделки (для рыбы) ИПКС-136(Н) предназначено для быстрого и качественного выполнения следующих операций: 1. Отделение головы от тушки рыбы с помощью пневматического гильотинного ножа. 2. Разрезание брюха тушки рыбы с использованием дискового ножа. 3. Извлечение внутренностей рыбы при помощи скребка. Устройство разделки ИПКС-136(Н) представляет собой усиленный каркас со столешницей, все блоки устройства выполнены из нержавеющей стали и обеспечивают удобство очистки и мойки. Блоки устройства: Отделение головы рыбы: Пневматический гильотинный нож, управляемый напольной педалью, обеспечивает точное и быстрое отделение головы благодаря специальной направляющей для укладки тушки. Защитная решетка обеспечивает безопасность оператора при работе ножа. Разрезание брюха: Вращающийся дисковый нож с направляющими для точного разреза и дополнительной защитой оператора обеспечивает быстрое и точное разрезание брюха тушки. Извлечение внутренностей: Скребок вогнутой формы, закрепленный над рабочей поверхностью, вытесняет содержимое брюшной полости тушки рыбы, которое далее сбрасывается через отверстие для сброса отходов в располагаемую под рабочей поверхностью емкость. Видео оборудования для нарезки рыбы и других пищевых продуктов ИПКС Разрезание мелких костей в рыбе. Устройство цизелирования рыбы ИПКС-074-01-125Ц(Н). Устройство нарезки рыбы на стейки (для карпа и крупной рыбы) ИПКС-074-01-300ГФ(Н). Нарезка красной рыбы на устройстве нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н). Устройство разделки (для рыбы) ИПКС-136(Н). Разделка свежего карпа. Устройство нарезки рыбы с модульным транспортером, лазерным указателем и разделителем частей рыбы. Нарезка рыбы (соленой горбуши) на устройстве нарезки рыбы ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н). Нарезка вяленой рыбы на устройстве нарезки с модульным транспортером ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н). Устройство для нарезки филе сельди кубиками ИПКС-074-01-125-2Ч(Н). Нарезка рыбы кубиками в салаты. Машина для нарезки рыбы под углом с модульным транспортером. Ухорезка - оборудование для нарезки копченых свиных ушей, мяса, рыбы и др. Устройство нарезки рыбы на кусочки (сельдь, скумбрия) ИПКС-074-01-200Ч(Н). Устройство нарезки ИПКС. Нарезка овощей - спаржи, баклажанов, укропа и петрушки. Оборудование для нарезки варено-копченых свиных ушей к пиву. Устройство нарезки рыбы ИПКС-074-01-140(Н). Производство рыбных пресервов, салатов. Работа устройства нарезки рыбы и закрывателя крышки. Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Слайсер-машины нарезки рыбы
