Описание
Вакуумный роторный колбасный шприц-перекрутчик предназначен для набивки сосисок, сарделек, колбас, для дозирования колбасного сыра, творога в синтетическую оболочку и т.п. Обеспечивает порционное наполнение полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, а также создание вакуума в корпусе ротора гарантируют плотное заполнение оболочек. Шприц для работы в режиме перекрутчика с синтетическими колбасными оболочками в гильзе комплектуется цевками с наружным диаметром 12 и 14 мм. Наличие трех независимых каналов автоматического управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша, точностью порционирования и кратностью перекручивания оболочек при производстве сосисок, сарделек и колбас. Вакуумный колбасный шприц-перекрутчик может использоваться для непрерывного наполнения оболочки и наполнения оболочки с дозированием без перекрутки, комплектуется тремя цевками с наружным диаметром 14, 20, 38 мм и под заказ 54 мм, вакууметром и камерой разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос. Колбасный шприц может производить набивку как натуральных, так и синтетических колбасных оболочек. Для обеспечения работы шприца-перекрутчика с натуральными оболочками в комплектацию шприца введена дополнительная гайка (поставляется по дополнительному заказу), обеспечивающая работу шприца с открытой цевкой, что позволяет производить набивку натуральной оболочки фаршем и перекрутку при поддерживании оболочки рукой. Шприц для фарша ИПКС-047П(Н), укомплектованный дополнительной гайкой, может работать на натуральной оболочке с цевками, имеющими наружный диаметр 12, 14. Возможен заказ цевок диаметром 16 и 20 мм. Шприц для производства сосисок и колбас ИПКС-047МП(Н) совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Видео шприцов колбасных вакуумных ИПКС Шнековый вакуумный колбасный шприц-перекрутчик ИПКС-047ШП(Н) для набивки сосисок и колбас. Колбасные шприцы ИПКС-047 - обновление модельного ряда. Производство колбасы, перекрутка сосисок. Набивка колбас, сосисок. Шприц колбасный вакуумный, перекрутчик для сосисок ИПКС-047МП(Н). Шприц-перекрутчик вакуумный для фарша - производство сосисок. Оборудование для производства колбас. Камера термодымовая ИПКС-052-250. Шприц для фарша - производство купатов. Шприц-перекрутчик вакуумный для мясного фарша, творога ИПКС-047П. Колбасные премудрости - Клипсатор в связке со шприцем ИПКС-047(Н). Колбасные премудрости - Колбаса в сетке, двухскрепочный клипсатор и шприц ИПКС-047(Н). Колбасные премудрости - Колбаса в сетке, двухскрепочный клипсатор и шприц ИПКС-047(Н). Колбасные премудрости - Набивка натуральной оболочки (свиной чревы) на шприце ИПКС-047(Н). Колбасные премудрости - Тестирование сетки для колбасы. Клипсатор двухскрепочный со шприцем. Колбасные премудрости - Шприц ИПКС-047(Н) и клипсатор кд-303 в работе. Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Шприцы колбасные вакуумные роторные, шнековые
